Discussie topic Rit/horeca prijzen kermis

GhostRiderPeter

Naar aanleiding van de diverse discussie’s in de reportage topics bij deze een op zich zelf staand topic waarin naar hartelust over de ritprijzen en die van de horeca op de kermis kan worden gediscussieerd ✔
In de breedste zin van het woord, dus alles wat maar van invloed kan zijn op de uiteindelijke prijs aan de kassa is hier welkom.

GhostRiderPeter

En dan trap ik zelf af, wel zo netjes 😉

Wat betreft de ritprijs, tja kan ik kort over zijn, mij een biet ik stap zelden tot nooit nog ergens in en de enkele keer dat ik dat wel doe is de prijs van het kaartje niet echt boeiend 😉 Natuurlijk snap ik dat voor diegene die wel nog lekker los willen gaan het een hekel punt is. Maar…. wordt niet alles duurder in het leven? Moet dan een exploitant maar zijn winstdeel kleiner zien worden door stijgende onkosten en ze niet doorberekenen aan de klant?
Dat er een kantelpunt komt of al is waarop men de kassa voorbij schuifelt vanwege de ritprijs en het gebodene?
Want een stevige ritprijs en een lauwe rit met amper of geen interactie ritgangers/publiek dan is het logisch dat men overslaat en doorloopt naar de buurman met soortgelijke zaak en ritprijs waar wél show en sfeer gecreëerd wordt.

Dan de horeca in de breedste zin van het woord, in NL wederom niet zo van toepassing voor mij, bollen olie/krenten en andere fratsen die ze er tegenwoordig in proppen at ik sowieso al niet, niks er tegen maar oliebollen zijn voor oud/nieuw en verder niet 😉 Een goede friettoko is zoeken geblazen en dus eet ik vaker in de door de jaren ontdekte vaste plaatselijke stekjes.
Voor wat Duitsland betreft, daar weten ze wat eten op de kermis is en helaas ook wat prijzen betreft…
Ja ook hier snap ik dat de kosten stijgen, maar zonder blikken en blozen €7,50 vragen voor een bakkie champignons/bloemkool welke ook significant kleiner is dan voorheen….. NOPE!
Helaas is dat wel de trend dat er stevige prijzen voor minder worden gevraagd

Waarbij er uitschieters zijn omhoog en omlaag uiteraard, zo waren de prijzen in Düsseldorf hoog en in Herne laag, zo goed als dezelfde uitbaters, maar waar ze in Düsseldorf €7 en meer voor een currywürst met broodje durfde te vragen, rekende ze in Herne voor hetzelfde €5 Leg mij dat maar eens uit 😉

Kortom, ja de kermis is duur, en nee ik ga niet de vergelijking aan met een pretpark want dat is helemaal van de gekke wat daar aan horeca prijzen gevraagd wordt voor een kwaliteit dat je denkt… MéééH!

De kermissen blijf ik desondanks gewoon bezoeken, ik wordt wel selectiever in waar ik instap en vooral waar ik eet en drink 😉

PeterCenturion

Wat het prijsverschil in Herne ten opzichte van Düsseldorf betreft, heb ik wel eens begrepen dat het pachtgeld in Herne lager is als in Düsseldorf. En verder is er in Herne best wel concurrentie van lokale horeca en verenigingen die aan het kermisterrein zitten dan wel een stand hebben. En dan zou het prijsverschil wel heel erg groot worden. Hier zie je duidelijk het verschil tussen een pleinkermis zonder horeca in de buurt en een stratenkermis.

Kijk, wat ritprijzen aangaat is het natuurlijk wel zo dat als je op een kermis loopt waar zaken meer stil staan dan draaien, dan klopt de ritprijs gewoon niet (bij redelijk weer). Het maakt dus niet uit wat de ritprijs is, als je zaak maar redelijk gevuld draait zonder lang stil te staan. Het klinkt gek, maar stilstand kost een exploitant altijd geld. En soms is minder juist meer. Het grote voorbeeld voor mij is de Muziek Express van Baier in Duitsland. Bijna altijd heeft deze zaak de laagste ritprijs van het grootvermaak op een kermis. Samen met een leuke show trekt de zaak altijd klanten, staat weinig stil (tenzij het weer niet meespeelt). De exploitant speelt in op een betere prijs - kwaliteitverhouding dan andere zaken.
Een zaak die niet draait, nodigt niet uit.

En de kosten van de kermisexploitant? Wel: helaas voor de exploitant: dat interesseert de klant helemaal niets. Want als de prijs-kwaliteitverhouding niet klopt, dan geeft de klant zijn geld ergens anders uit.
Overigens is het zo dat de klant de kermis best duur mag vinden. Zolang het maar niet “te duur” wordt. Want dan komt de klant niet meer. En dat is op sommige plekken wel al langere tijd het geval.

PowerTowerRalf

https://www.butenunbinnen.de/sport/freimarkt-bremen-schausteller-kosten-100.html

Een artikel over de Bremer Freimarkt. Mvr Robrahn geeft toch duidelijk aan dat ze even 17.000€ pacht neer telt voor 17 dagen kermis terwijl dit voor corona nog 7000€ was volgens haar….tja..moet wel allemaal terug verdient worden…komt er nog bij stroom, personeel, brandstof, verzekeringen etc..etc..

PeterCenturion

PowerTowerRalf

Natuurlijk is een dergelijke verhoging heel erg veel. Alleen: de vorige verhoging van het pachtgeld in Bremen was in… 2013! En als je dan eens de algemene inflatie gaat rekenen over de laatste 12 jaar, moet je concluderen dat de stad dus nu eigenlijk net zoveel pachtgeld vraagt, als in 2013…
En ja, dat dit in één klap valt, is niet handig. Handiger zou zijn als een organisator gewoon ieder jaar het algemene inflatiecijfer op het pachtgeld legt.

Even voor de personen die niet weten hoe de pacht in Duitsland werkt: meestal is dit een bedrag per vierkante meter, soms verhoogt met een bedrag per strekkende meter front. Dit wordt dan verdeeld over diverse categorieën (grootvermaak betaald minder, horeca vaak meer), waarbij voor iedere categorie andere bedragen per meter wordt berekend.

Alex

Stijgende pacht kan je dus een probleem opleveren als die onderdeel is van je vaste route. Als de klant daar ook nog eens de dupe van gaat worden.

Maar persoonlijk interesseert het me niet wat de pacht is, het zijn bepaalde redenen die mijn inziens niet kloppen of gewoon de klant naaien die me doen besluiten om bepaalde zaken/attracties links te laten liggen.

Pintransacties extra laten betalen en de te grote prijsverschillen met de horeca en de prijs voor spelvermaak wat niet meer tot verhouding staat zijn de grootste ergernissen voor mij.

Ritprijzen bekijk ik per aanbod van desbetreffende kermis, wie en wat het is en op welk moment.